RESTAURANTES SGR 2015

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Benito Ristorante

Bv. Oroño 46 – Tel. para reservas: 4357977 Av. Cándido Carballo 178 -local 5- Ciudad Ribera y Puerto Norte- Tel. para reservas: 5252589

Abierto todos los días, mediodía y noche. Restaurante de tradición Italiana donde las costumbres y hábitos familiares dieron lugar a un cálido espacio gastronómico que logra conjugar la excelencia y la originalidad.

Menú SGR 2015:

Entrada:Ensalada Caprese

Plato principal: Lasagna Benito

Postre: Panna Cotta en Flor

Sartenes: $159

Cinnamon Natural Bakery

Entre Ríos 253 – Tel. para reservas: 4256697  Abierto de lunes a sábado al mediodía.

Pastelería, panadería y restaurante vegano-vegetariano, un lugar hecho para aquellos que protegen a los animales, cuidan el medio ambiente o simplemente buscan un estilo de vida mas sano.

Menú SGR 2015:

Entrada: Bruschettas integrales, con hongos y berros

Plato principal:Papillote de tofu sobre colchón de verduras

Postre:Triffle de flan de coco, quinoa, bananas e higos

Ollas: $119

Club Fellini

Av. Pellegrini 1308      – Tel. para reservas:4481147 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Un espacio con características particulares, donde es posible combinar las distintas opciones en todos los horarios: desayunos y meriendas, almuerzos y por la noche platos a la carta.

Menú SGR 2015:

Entrada: Pincho de provolone agridulce con popurrí de hojas de estación.

Plato plato: Wok mediterráneo a base de spaghettis, camarones, salmón y calamares.

Postre:Panqueque de dulce de leche quemado al ron con helado de americana.

Tablas: $ 119

D’ Jembé

City Center Rosario, Bv. Oroño y Av. Cincunvalación – Tel. para reservas: 4103200 opción 4

Abierto de domingo a jueves, por la noche. Únicamente con reserva previa.

El restaurante de Hotel Pullman City Center Rosario se caracteriza por la excelencia de su carta: un punto de encuentro entre sabores y texturas que hacen de cada comida un momento único e irrepetible.

Menú SGR 2015: Entrada: Carpaccio de Pulpo.

Ensalada de papines, cilantro y piña salteada. Crema de palta. Aceite de pimentón.

Plato principal: Picaña de Novillo. Salsa criolla. Jugo de pimiento rojo asado. Papines trufados con portobellos y echalotes.

Postre: Sticky Toffee. Helado de ron. Crema toffee. Praliné.

Sartenes: $159

Doppio Zero

Tucumán 1281- Tel. para reservas: 4240236 – 156 188571 Abierto todos los días mediodía y noche.

Gastronomía Italiana, con el acento puesto en productos de primera calidad, clásicos de la cocina Italiana y platos de autor.

Menú SGR 2015: Entrada: Bruschetta de mozzarella, tomate fresco cebolla y huevo Plato principal:

Pasta: Fusilli Con jamon Crudo, rucula, cherrys, y pesto genoves  o Pizza: Mozzarella, arvejas, hongos y salchicha

Postre: Tiramisú

Sartenes: $159

Downtown Rosario

Urquiza 1285 – Tel. para reservas:155112500 Abierto de lunes a viernes al mediodía. Jueves a sábados por la noche.

Restaurante con comida del mundo emplazado en una casona de estilo francés y de patrimonio histórico.

Menú SGR 2015:

Entrada: Bruschettas de campo con crema de queso, pepinillos agridulces y jamón cocido.

Plato principal: Pechuguines rebozados estilo Kentucky con dip de salsa BBQ y chips de batata o ensalada tibia con bondiolitas y vegetales grillados, pasta, queso y aceite de oliva.

Postre: Pan de banana con crema helada de dulce de leche y salsa de caramelo.

Sartenes: $159

El Ancla

Maipú 1101 – Tel. para reservas: 4114142. Abierto todos los días, mediodía y noche.

Variedad y calidad en comidas. Especialidad en carnes y pescados de río. Pastas y exquisitos platos elaborados.

Menú SGR 2015:

Entrada: una empanada de carne o jamón y queso.

Plato principal: Boga o pacú salseado con guarnición o Ojo de bife salseado con guarnición o Parrillada con papas y ensalada.

Postre: Postre borracho o Flan casero o Budín de pan casero o Helado.

Sartenes: $159

El Born

Av. Pellegrini 1574 – Tel. para reservas: 4495196 Abierto todos los días por la noche

Espacio gastronómico con ambiente relajado, que recrea las famosas tapas españolas, junto a una carta inspirada en la cocina catalana. Carta de vinos, cervezas y tragos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Montaditos

Plato principal: Selección de platos al disco

Postre: Brownie

Ollas: $119

El Cairo

Santa Fe 1102 – Tel. para reservas:4490714 Abierto de lunes a sábados, mediodía y noche. Domingos sólo por la noche.

Bar emblemático de nuestra ciudad , referente indiscutido de nuestro querido Negro Fontanarrosa. Ubicado en el corazón de Rosario.

Menú SGR 2015:

Entrada: Empanada de pollo y ciboulette.

Plato principal: Carré de cerdo mechado con salsa de cebolla de verdeo, azúcar negra y miel, con papas fritas.

Postre: Bavaroise de frutilla.

Ollas: $119

El Duende del Bao Babs

Av. Pellegrini 1255 – Tel. para reservas: 6790081 Abierto de lunes a sábados, mediodía y noche. Domingos sólo por la noche.

Un lugar para disfrutar de buena música, buena comida y coctelería artesanal de excelente calidad.

Menú SGR 2015:

Entrada: Dos empanadas de jamón y queso.

Plato principal: Papas con chedar y salsa picante.

Postre: Durazno al natural o Ensalada de fruta o Flan.

Tablas: $ 119

El Gran Chopp

Av. Pellegrini 1598- Tel. para reservas: 4112505 / 06 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Chopería tradicional de la Av. Pellegrini, caracterizado por su cerveza tirada, variedad de cervezas en botella y su gastronomía abundante, simple y deliciosa.

Menú SGR 2015:

Entrada: Dos empanaditas rebozadas.

Plato principal: Tabla de pizzetines premiun (cuatro quesos, rúcula, pollo a la crema y cantimpalo) o una pizza de cuatro porciones a elección o un sandwich individual a elección.

Postre: Postre individual a elección.

Tablas: $ 119

El oso sala la sopa

Suipacha 57 – Tel. para reservas:4356936 Abierto de lunes a sábado por la noche. Domingos mediodía y noche.

Un ambiente cálido y luminoso con una extravagante decoración, es el marco para riquísimos platos de porciones abundantes  e influencia italiana y española. También se puede disfrutar de  recetas nuevas y restringidas en calorías para satisfacer a todos los gustos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Bruschetta francesa: muzzarella champignones cebolla o Bruschetta caprese: muzzarella tomatitos cherry aceituna negra o Tortilla española: papas cebolla chorizo Colorado ajo

Plato principal: Mollejas salteadas con vegetales, salsa de soja y papines o Bondiola de cerdo con chutney  de frutos rojos y puré rústico de batata p Ensalada tibia de frutos de mar: langostinos, kamikama,  mejillones tibios sobre base de verdes, croutones, tomates cherry, palmitos, choclos, aceitunas negras, parmesano.

Postre: Tiramisú o Brownie con helado o Flan de leche condensada con crema o dulce

Brasas: $159

El Paso Sport

Av. Pellegrini 1507      – Tel. para reservas:4850101 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Ideal para diseñar salidas, show de por medio, desayunos en la esquina, ó invitar una cerveza con amigos y dejar atrás la noche luego de degustar planchitas varias.

Menú SGR 2015:

Entrada: Rabas con salsa tártara.

Plato principal: Pizzeta de diversos gustos a elección (muzzarella, especial, fugazzeta, napolitana o palmitos).

Postre: Brownie con helado.

Hornos $119

Espiria

Montevideo 2124 – Tel. para reservas:4264133 Abierto de lunes a viernes por la noche. Sábados y domingos, mediodía y noche.

Un espacio gastronómico con una  fuerte impronta cultural, emplazado en una casona declarada patrimonio histórico. Cocina contemporánea, coctelería de autor, shows en vivo, obras de arte y talleres se combinan para ofrecer una experiencia única.

Menú SGR 2015: Entrada: Provoleta grillada con blend de vegetales, vinagreta de aceto y miel.

Plato principal: Entrecote grillado, salsa de vino malbec y panceta, souffle de puerros y vegetales a la manteca de hierbas.

Postre: Parfait de sabayon, sobre masa bretona y garrapiñandas de girasol.

Sartenes: $159

Gran Vía

Av. Pellegrini 1202 – Tel. para reservas: 4493113 – 156120669 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Exquisitas pastas caseras, variedad de ensaladas, sugerencias del chef, tablas de fiambres, sandwichs artesanales y pizzas a la parrilla o molde, nada menos que en 36 sabores.

Menú SGR 2015:

Entrada: Empanada al horno y crepes de verdura con salsa a elección.

Plato principal: Arrollado de pollo relleno con jamón, queso, huevo, morrones y aceitunas con guarnición de papas con salsa a elección (champignon, cuatro quesos, crema, sin salsa)

Postre: Helado o Flan casero con dulce o Ensalada de frutas o Café.

Ollas: $119

Itamae

Güemes 2898 – Tel. para reservas: 4234416 Abierto todos los días por la noche.

Además de sus imperdibles variedades de sushi, ofrece recetas surgidas de la fusión de la cocina peruana y  japonesa: una combinación de sabores frescos y originales.

Menú SGR 2015:

Entrada: Degustación de entradas.

Plato principal: Tabla de sushi 12 piezas o wok

Postre: Delicias nikkei

Sartenes: $159

La Cuccagna

Salta 1501 – Tel. para reservas: 4451936 o 155091659 Abierto jueves, viernes y sábado por la noche. Con reserva previa.

Ristorante Italiano. Recetas de la península con la profesionalidad y experiencia italiana de su Chef propietario. Platos elegantes y armoniosos donde la estética tiene un papel importante pero el sabor y la emoción del comensal son los protagonistas

Menú SGR 2015:

Entrada: Crostini degustazione Terra e Mare (mini brusquetas degustación de tierra y mar. A la boscaiola, caprese y frutti di mare).

Plato principal: Casoncelli alla Bresciana (pasta rellena de carne cocida a fuego lento típico de la Lombardía, con salvia, panceta crocante y queso grana).

Postre: Semifreddo all’italiana al caffè, savoiardi & cioccolato bianco e nero. (crema helada a la italiana de café, vainillas, chocolate blanco y negro).

Sartenes: $159

La Vendetta

Av. Pellegrini 1230 – Tel. para reservas: 4266055 Todos los días, mediodía y noche

La más rica y tradicional pizza a la parrilla de Rosario. Sabrosas empanadas, tablas de fiambres, rabas y croquetas que podés disfrutar en un gran salón o en la terraza al aire libre.

Menú SGR 2015:

Entrada: Dos empanadas, tabla de fiambres o croquetas.

Plato principal: Pizza individual o pizzanesa.

Postre: Helado o flan mixto.

Hornos: $119

Le Gula

City Center Rosario, Bv. Oroño y Av. Cincunvalación – Tel. para reservas: 4103333 (post 19.30 horas) y el 4103200 opción 4

Abierto de domingo a jueves, por la noche. Únicamente con reserva previa.

Elegante restaurante gourmet de cocina actual e innovadora fundada en la más delicada combinación de texturas, aromas y sabores. Un espacio único con la mejor cocina de autor y una exclusiva cava de vinos de diferentes bodegas. Menú SGR 2015:

Entrada: Ostras Rockefeller con espinacas salteadas, panceta ahumada y salsa mornay.

Plato principal: Risotto de remolacha con queso crottin bruleado. olivas griegas deshidratadas.

Postre: Biscuit de higos especiados, helado de torrontés, cream cheese cítrico o caramelo.

Sartenes: $159

Lobby 360

Hotel Presidente. Corrientes 919 – Tel. para reservas: 424-2789 Abierto de lunes a viernes por la noche.

Una combinación de cocina de mercado y cocina de autor, en un ambiente relajado que coincide con las características de su cocina. Clásico y moderno a la vez, integra espacios amplios que se adaptarán a todas sus necesidades.

Menú SGR 2015: Entrada: Cake de hongos, queso brie y ensalada verde y naranja.

Plato principal: Bondiola de cerdo asado, crut de hierbas, puré de batata-coco, papines al aceto y chutney de manzana.

Postre: Mix degustación de helados artesanales (frutos rojos, chocolate amargo, lima y jengibre) Cuarto Paso: Bombonería de chocolate.

Sartenes: $159

Locanda Valentino

Güemes 2359 – Tel. para reservas: 6797760 Abierto de lunes a miércoles por la noche. Domingos al mediodía.

Un espacio gastronómico en el corazón de Mercado Pichincha,  para descubrir junto a Valentino Saracco y Leonel Ponce el mundo de la gastronomía en esa sencillas y elegancia de sus recordados platos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Vithel Thone

Plato principal: Penne rigatti al forno o muslitos salteados.

Postre: Mousse de limón y chocolate.

Sartenes: $159

Majestic Hotel Rosario

San Lorenzo 980 – Tel. para reservas:4405872 Abierto de lunes a viernes, mediodía y noche. Sábados al mediodía.

Hotel emblemático situado en el corazón de la ciudad, declarado patrimonio histórico en el año 2009. El restaurante se encuentra abierto al público en general.

Menú SGR 2015: Entrada: Humita, espuma de queso de cabra, mini empanada criollla y carbonada con espuma de calabaza.

Plato principal: Bondiola braseada, chutney de arándanos, batata, morcilla con almendras y chia.

Postre: Helado de canela y sésamo, ciruela, cítricos, zapallo confitado en tomillo y flores.

Sartenes: $159

O´Connell´s Irish Pub

Paraguay 210/2 – Tel. para reservas: 4400512 Abierto de lunes a sábado por la noche.

Con su ambiente especial que revive la tradición de los pubs que poblaron Irlanda, este espacio invita a reunirse con familia y amigos, compartir whisky, cerveza y comidas típicas.

Menú SGR 2015:

Entrada: Chesse nachos

Plato principal: Henry´s table

Postre: Espumoso de stout Tablas: $ 119

Pasión por las brasas

Santiago 302 – Tel. para reservas: 4399596 Abierto de martes a viernes por la noche.

El chef Damián Delorenzi propone un espacio para compartir el amor por la tradicional comida a las brasas. Con el mismo espíritu y toque de creatividad, sus platos son una selección de las mejores recetas elaboradas en los últimos cinco años de programas televisivos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Empanada criolla, chorizo pomodo, flan de provoleta

Plato principal: Bondiola de cerdo a las brasas, puré de batatas y salsa de cerveza/miel o Sorrentinos de calabazas asadas, salsa champagne y espárragos o Pollo al disco

Postre: Arena de peras a las brasas, helado de sambayón y salsa de dulce de leche.

Brasas: $159

Piacere

Pellegrini 1748 – Tel. para reservas:4219046 Alvear esquina Jujuy – Tel. para reservas: 4384112 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Con dos amplios locales, con capacidad para 150 cubiertos cada uno, ubicado en los principales polos gastronómicos de la ciudad, Piacere Rosario los invita a vivir una experiencia única y exclusiva.

Menú SGR 2015:

Entrada: Sopa del día con timbal de arroz perfumado con cítricos, crutones saborizados y crocante de queso parmesano.

Plato principal: Ragú de lomo, papa aplastada con crema de hierbas y cebollín al vino tinto o Lasagna con salsa a elección

Postre: Tiramisú sobre espejo de frutos rojos, biscuit de cacao y crocante de caramelo

Sartenes: $159

Pobla del Mercat

Salta 1424 – Tel. para reservas: 4471240 Abierto desde el lunes 18 al domingo 24, por la noche.

Emplazado en casona de mas de cien años. Cuenta con una cava subterránea para el cuidado de su amplia carta vinos. Desde el año 2004 Luciano Nanni y su equipo trabajan desde aquí en la evolución de la gastronomía rosarina.

Menú SGR 2015:

Entrada: Conserva de calamares y vegetales. Focaccia de romero. O Italian rol de mortadela con pistachos sobre hojas verdes y emulsión de mostaza.

Plato principal: Rotolon de sémola, espinaca y ricota. Ragout de ternera y tomates o Zócalo de ave, fondo de humo. Souflee de cabutia y cebollas moradas caramel

Postre: Cremoso de ron, manzanas acarameladas al vacio y escamas hojaldradas o Húmedo de choco y plátano, untuoso de caramelo y toffee.

Sartenes: $159

Pueblo Fisherton

Eva Perón 7978 (Ex Córdoba 8460) – Tel. para reservas: 4512351 o Fanpage ocontacto@pueblofisherton.com.ar Abierto de lunes a sábados por la noche. Domingos al mediodía.

Un clásico desde hace más de 15 años, que refleja la historia de este viejo barrio Inglés. Se distingue por su excelente atención personalizada y variada carta. Parrilla, platos elaborados y pastas caseras, todo elaborado con productos fresos y de la mejor calidad, propio de una auténtica cocina casera.

Menú SGR 2015:

Entrada: Sopa crema de calabaza asadas, tomillo y crocante de parmesano o Provoletin con cherrys asados y oregano fresco

Plato principal: Sorrentinos de muzzarella y rúcula con cherries a la plancha, panceta crocante y alcaparras o Bondiolitas ahumadas con reducción de malbec y miel. Guarnición de papas rústicas y chips de batatas o Guiso de lentejas con acompañamiento de batatas fritas

Postre: Suspiro Limeño o Brownie con helado de americana.

Sartenes: $159

Punto Holístico

Pueyrredón 601 – Tel. para reservas: 4268537 Abierto de lunes a sábado, al mediodía

Restaurante vegano y vegetariano y  elaboración de platos con productos orgáncos. Especializado en pastelería vegana, integral y orgánica. Además el espacio está integrado por un almacén y mercado de productos orgánicos y naturales, así también como productos especiales para veganos, productos macrobióticos y ayurvédicos, herboristería, cafetería, cosmética natural y regalería.

Menú SGR 2015:

Entrada: Sopa crema de calabazas orgánicas y leche de castañas de cajú acompañadas de crocantes crudiveganas de puerro.

Plato principal: Paquetines de papel de arroz rellenos de risotto de quinoa roja, maíz dulce, pimientos de colores, zanahorias y cebollas caramelizadas, acompañados con bouquet de hojas frescas, olivas negras orgánicas, tomates secos, hidratados en oliva extra virgen a las hierbas y brotes de rabanitos.

Postre: Pudding integral orgánico de coco, chia y frutos rojos, flores de lavanda y reducción de frutos del bosque.

Sartenes: $159

Restaurant Luxury

Santa Fe 1632 – Tel. para reservas: 440-8800 Abierto de lunes a sábado, mediodía y noche.

Restaurant ubicado en el Hotel Plaza Real, con propuestas similares durante todo el año. Una carta variada y exquisitos vinos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Zucchinis rellenos sobre pan de maíz o Ensalada tibia (yema de huevo apanada y frita, hojas verdes, cherrys y vinagreta)

Plato principal: Bondiola de cerdo con papas crocantes, salsa de frutos rojos y vegetales braseados o Ñoquis de queso y romero con infusión de lilaceas o Pulpo sobre papas rellenas de panceta y queso

Postre: Manzana al horno o Ensalada de frutas o Helado

Sartenes: $159
RICA Petit Restó

España 1417 – Tel. para reservas: 4213805 / 155771103 Abierto de miércoles a sábado, por la noche.

RICA es la nueva propuesta gourmet de Naturalísimas. Ubicado en una casona reciclada en pleno corazón de Rosario, sus chefs propietarios Pablo Künzel y Gastón Rodriguez Cepeha, han ideado una carta corta pero diversa, con toques latinos, llena de texturas, sabores y aromas; en un ambiente cálido y con su particular cocina en vivo.

Menú SGR 2015:

Entrada: Ceviche Cítrico de Salmón Blanco, Champiñones y Ajíes

Plato principal: Bondiola braseada 3hs, acompañada de rissoto de cebada y hongos. Salsa negra

Postre: Suspiro Limeño. Natilla del Perú, frutos rojos y merengue

Sartenes: $159

Room

3 de febrero 893 – Tel. para reservas: 4475 667 Abierto de martes a sábado, por la noche.

Enmarcado en lo que su chef y propietario, Alejo Uribe, denominó “Cocina de Origen”, combina la armonía perfecta de los sabores ancestrales de Tailandia. Conscientes de que el acto de comer es una experiencia que excede al sentido del gusto, la propuesta apunta a involucrar activamente los cinco sentidos, con el fin de lograr que este acto se convierta en un momento de placer, digo de recuerdo.

Menú SGR 2015:

Entrada: pastelito de río mix de room: noquettis fritos con crema de hongos

Plato principal: shot de crema de calabaza y cardamomo +pincho thai

Postre: Trifle de frutos rojos

Sartenes: $159

ROS TOWER

Mitre 299 – Tel. para reservas: 5299000 Abierto todos los días por la noche.

En el restaurant de Ros Tower hotel, el toque personal de la Chef Ejecutiva Vanessa Borba se combina con un clima de calidez y distinción. Texturas, colores, sabores y aromas para el paladar más exigente.

Menú SGR 2015:

Entrada: Pork belly & quinoa

Plato principal: Risotto de calabaza & langostinos jumbo

Postre: Arroz con leche cítrico

Sartenes: $159

Sana sana

Alvear 14 bis – Tel. para reservas: 4382036 Abierto de martes a sábado, por la noche.

Pioneros en el barrio de Pichincha y en cocina natural , SANA SANA trasciende las barreras de los paladares mas exigentes y es un clásico de la ciudad y la región.

Menú SGR 2015:

Entrada: Sopa de verduritas

Plato principal: Seitan arrollado con pure de batatas y castañas

Postre: Torta Viva (frutos secos y manzana maceradas)

Sartenes: $159

Santino

Av. Pellegrini 1657      – Tel. para reservas: 4237000-4237001 Abierto todos los días, mediodía y noche.

La apacible luz del sol en las primeras horas de la mañana, endulza el desayuno sobre la acera de la avenida Pellegrini, la suave y humeante confusión de una media tarde, la luz limpia y débil de un restaurante que se prepara para las estrellas. Santino, es la fragancia de la cocina italiana.

Menú SGR 2015:

Entrada: Brochettes capresse con reducción de salsa verde

Plato principal: Lomo al verdeo con papas noisette

Postre:Brownie con helado

Sartenes: $159

Shawarma Club

Av Pellegrini 1690 – Tel. para reservas: 4497683 Abierto de martes a domingo, por la noche.

Un espacio árabe donde aromas y música de Medio Oriente nos invitan a disfrutar de una cultura exquisita y milenaria. Nuestra especialidad el shawarma, junto a una amplia carta y el tradicional narguile para compartir con amigos.

Menú SGR 2015:

Entrada: 2 empanadas árabes

Plato principal: Shawarma

Postre: Backlawa Ollas: $119

Sunderland bar

Av Belgrano 2010 – Tel. para reservas: 4823663 Abierto todos los días, mediodía y noche
Fundado en 1930, frente al puerto de Rosario, uno de los restaurantes mas típicos de la ciudad. Han paso innumerables personalidades por sus mesas

Menú SGR 2015:

Entrada: Flan de provoleta con chutney de tomates

Plato principal: Ñoquis soufle de remolacha con hongos crema y panceta

Postre: Crumble de manzana con helado

Sartenes: $159

Verde que te quiero verde

Córdoba 1358, primer nivel Palace Garden – Tel. para reservas: 5304419 Abierto de lunes a sábado, mediodía y noche.

Comida sana, sabrosa compuesta por una selecta variedad de ingredientes naturales y orgánicos.

Menú SGR 2015:

Entrada: Pepinos con tartar vegetariano

Plato principal: Croqueta de zanahoria y jengibre con ensalada de cous cous y chutny de pera

Postre: Breton de tomillo con helado de remolacha .

Sartenes: $159

Wilfredo

Av. Francia y Mendoza – tel. para reservas: 430-1386 Abierto todos los días, mediodía y noche.

Un ambiente cálido y familiar, logrando combinar lo artesanal de nuestros menúes, la cordialidad de nuestra atención y un ambiente propicio para la distención o el trabajo. Ofreciéndoles menús ejecutivos variados, pastas caseras artesanales, pizzas a la piedra, al molde o a la parrilla, tablas con chopp bien helado.

Menú SGR 2015:

Entrada: Empanada de carne cortada a cuchillo o Bruschetta de pan de campo

Plato principal: Pizzeta a la piedra o al molde sabores a elección o Sorrentinos caseros de rúcula, tomates secos y mozzarella a la suiza

Postre: Mousse de dulce de leche o Tiramisú

Hornos $119

Zazpirak Bat

Entre Ríos 261 – Tel. para reservas: 4403780 Abierto de martes a sábado por la noche y domingos al mediodía.

20 años avalan al único restaurant vasco de la ciudad. Itziar Aguirre, su chef directora, presenta esta cultura milenaria con creativos platos de pescados, mariscos y otras carnes.

Menú SGR 2015:

Entrada: Pintxo de tortilla vasca, pastel de pejerrey y croqueta de jamón con salsa vizcaina

Plato principal: Merluza en salsa verde con papas cocidas al vapor y arvejas

Postre: Tarta de manzana caramelizada con crema helada aromatizada con canela

Sartenes $159

ACTIVIDADES SGR 2015

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Domingo 17 de Mayo

 9 a 19 hs. Feria de Economía Solidaria La Pérgola (Pte. Roca y el río)

10:30 a 19 hs. Feria de Economía Solidaria Parque Norte (Alvear y Av. Rivadavia) 

11 hs. Sabores Saludables

Degustación de productos saludables, con la presencia de chefs de Rosario Cocina Ideas (RCI). Apertura de la Semana Gastronómica Rosario.

Calle Recreativa (Bv. Oroño y el río).

16 hs. Excursión del helado artesanal

Recorrido por heladerías. Modos de elaboración y degustaciones.

Salida desde Hotel Presidente (Corrientes 919).

Costo $50. Retirar pasajes en AEHGAR (Paraguay 327). Cupos limitados. Consultar disponibilidad de lunes a viernes de 13 a 17 hs. al teléfono 4409037.

 

Lunes 18 de Mayo

9 a 13 hs. Feria de Economía Solidaria Plaza San Martín (Córdoba 1900)

11 hs. Clases abiertas de cocina en Centros de Distritos Municipales

A cargo de los chefs de RCI.

CMD Norte – “Centro de Salud Henry Dunant” (Teniente Agneta 1535).

Esta actividad se enmarca en el día de la hipertensión arterial.

15 hs. Clase y degustación de arroces. Variedades y técnicas

A cargo de Luciano Nanni y Octavio Lust.

Escuela de Cocina AEHGAR (1° de Mayo 1676).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4472144 o enviando un email a escuela@aehgar.com.ar

16 hs. Taller de cocina vegetariana, alimentación natural.

A cargo de Ignacio Oleaga.

Sana Sana (Alvear 14 bis).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4409037 o enviando un email asemanagastronomicarosario@gmail.com

16 hs. Clase magistral de chocolate

A cargo de Zulma Checchi.

El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4409037 o enviando un emailasemanagastronomicarosario@gmail.com

17 hs. Clase “Costillar de Cerdo Laqueado”

A cargo de Guillermo Boffa.

ISHyR / Alta Cocina (Catamarca 1839).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4401454 o enviando un email ainfo@ishyraltacocina.com.ar

20 hs. Charla”Emprendimientos fuera del bar”. Rosario Bartenders propone intercambiar experiencias sobre lo que puede hacer un bartender, además de atender en una barra. Experiencias de negocios y anécdotas de bar.

Downtown (Urquiza 1285).

Actividad gratuita con inscripción previa.

Tel: 0341-4409037. Email: semanagastronomicarosario@gmail.com

 

Martes 19 de Mayo

11 hs. Clases abiertas de cocina en Centros de Distritos Municipales.

A cargo de los chefs de RCI. CMD Norte Esta actividad se enmarca en el día de la hipertensión arterial.

18 hs. Clase de panadería tradicional argentina

A cargo de Lucas Meneghini.

ISHyR / Alta Cocina (Catamarca 1839).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4401454 o enviando un email ainfo@ishyraltacocina.com.ar

18 hs. Excursión de la cerveza artesanal

A cargo de Federico Schneidewind. Introducción a los diversos estilos y maridajes, degustaciones y visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida.

Recorrido por la Micro cervecería Volk  y  Fenicia Brewing Co. Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires). Costo $50. Retirar pasajes en AEHGAR (Paraguay 327). Cupos limitados. Consultar disponibilidad de lunes a viernes de 13 a 17 hs. al teléfono 4409037.

19 hs. Cata y degustación de aceite de oliva

A cargo de la sommelier Mariana Achaval. Aceite Oliovita.

Esplendor Savoy Hotel (San Lorenzo 1022).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email asemanagastronomicarosario@gmail.com

 

Miércoles 20 de Mayo 

9 hs. Clase “Pastas Artesanales”

A cargo de María de los Ángeles Soso.

Escuela de Cocina MAS (Pte Roca 449).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4486430 o enviando un email aescueladecocina@cocinamas.com.ar

9 a 18 hs. Feria de Economía Solidaria Plaza San Martín (Córdoba 1900).

11 hs. Clases abiertas de cocina en Centros de Distritos Municipales

A cargo de los chefs de RCI.

CMD Oeste – “Centro de Salud Rosello” (Rivarola 7501).

La actividad se enmarca en el día de la hipertensión arterial.

14 hs. Clase “Pastelería para Té“.

A cargo de Eileen Schmidt.

Escuela de cocina MAS (Pte Roca 449).

Actividad gratuita con inscripción previa. Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4486430 o enviando un email a escueladecocina@cocinamas.com.ar 15 hs. Excursión al Parque Huerta “Molino Blanco”.

Clase de cocina a cargo de Pablo Künzel (Naturalísimas) e Ignacio Oleaga (Sana Sana).

Salida desde Naturalísimas (España 1417).

Costo $50.

Retirar pasajes en AEHGAR (Paraguay 327). Cupos limitados. Consultar disponibilidad de lunes a viernes de 13 a 17 hs. al teléfono 0341-4409037.

17 hs. Cata de “La Ceremonia del Té”.

A cargo de Liliana Venerucci, consultora en Ceremonial y Etiqueta de Té y codirectora de la Escuela Argentina de Té. Museo de Arte Decorativo “Firma y Odilo Estevez” (San Lorenzo 753).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email a semanagastronomicarosario@gmail.com

18 hs. Clase magistral con degustación “La Diversidad del Té, Variedades y Orígenes”

A cargo de Diego Morlachetti, Tea Master.

Escuela Argentina de Té (Italia 457).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4214507 o enviando un email ainfo@escueladete.org

18 hs. Clase “Sushi, comida japonesa

A cargo de Maxi Troilo.

Escuela de cocina MAS (Pte. Roca 449).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4486430 o enviando un email a escueladecocina@cocinamas.com.ar

19 hs. Clase “Tras los pasos de José Penedo: la coctelería rosarina de 1930″

A cargo de Matías Jurisich.

Hotel Majestic (San Lorenzo 980).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email a semanagastronomicarosario@gmail.com 

 

Jueves 21 de Mayo

15 hs. Clase de cocina asiática aplicada a la cocina de todos los días.

A cargo de Alejo Uribe (Room) y Marta Ramírez (Captain Cook).

Hotel Presidente (Corrientes 919).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4409037 o enviando un emailasemanagastronomicarosario@gmail.com

16 hs. Clase magistral con degustación “Cómo armar la mesa y servir correctamente el Té”

A cargo de Liliana Venerucci, Tea Master.

Escuela Argentina de Té (Italia 457).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4214507 o enviando un emailinfo@escueladete.org

17 hs. Clase de cocina “Los mariscos”

A cargo de Oscar Jaskelioff.

Colegio de Gastronomía Gato Dumas (Bv. Oroño 355).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4255052 o enviando un email arosario@gatodumas.com

17 hs. Clase de alimentación saludable “Tips para mejorar la calidad de tu alimentación”

A cargo de Pablo Künzel y Gastón Rodríguez Cepeha.

Naturalísimas (España 1417).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email a semanagastronomicarosario@gmail.com

18 hs. Cata de vino para jóvenes

A cargo del profesor Cesar Moreno. Plaza Real Suite Hotel (Santa fe 1632). Para jóvenes menores de 30 años. Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email a semanagastronomicarosario@gmail.com

18 hs. Clase magistral con degustación “El Té y sus beneficios para la Salud”

A cargo de Diego Morlachetti, Tea Master.

Escuela Argentina de Té (Italia 457).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4214507 o enviando un email ainfo@escueladete.org

19 hs. Clase “Cocina sin TACC

A cargo de Patricia Gabriel, especialista en celiaquía, chef del programa Súper Express emitido por FoxLife (ex Utilísima) y dueña de la marca Celi Market.

Presentación a cargo “El almacén del Celíaco”.

El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email asemanagastronomicarosario@gmail.com

 

Viernes 22 de Mayo

9 hs. Clase de cocina Postres Composición para restaurante

A cargo de Diego Irato.

Colegio de Gastronomía Gato Dumas (Bv. Oroño 355).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4255052 o enviando un email arosario@gatodumas.com

9 a 13 hs. Feria de Economía Solidaria Plaza López (Av. Pellegrini al 700)

15 a 19 hs. 4° Edición del Foro – Debate “Identidad Gastronómica local”

SUM Verde que te quiero verde. (Córdoba 1358, 1er nivel Palace Garden).

Participan los integrantes de Rosario Cocina Ideas, Claudia Caprile, Luis Lahitte, Marta Ramírez, Diego Irato y Elizabeth Checa.

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email asemanagastronomicarosario@gmail.com

16 hs. Excursión del café

Degustación, introducción al café y recorrido guiado.

Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).

Costo $50.

Retirar pasajes en AEHGAR (Paraguay 327). Cupos limitados. Consultar disponibilidad de lunes a viernes de 13 a 17 hs. al teléfono 4409037.

17 hs. Clase y degustación de pastelería y panadería “Sabores tradicionales de Mayo”

A cargo de Renzo De Angelisy Jorge Lalla.

Escuela de Cocina AEHGAR (1° de Mayo 1676).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel 4472144 o enviando un email a escuela@aehgar.com.ar

18 hs. Clase de guisos regionales

A cargo de Lucas Ricardo Bassi.

ISHyR / Alta cocina (Catamarca 1839).

Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4401454 o enviando un email a info@ishyraltacocina.com.ar

 

Sábado 23 de Mayo  

15 a 19 hs. Feria de Economía Solidaria Parque Norte (Alvear y Av. Rivadavia).

11 hs. Clase de cocina magistral “Carnes de Santa Fe en cocciones tradicionales”

A cargo de los chefs de RCI.

La Pérgola (Pte. Roca y el río).

Clase abierta para todo el público.

16 hs. Excursión del helado artesanal

Recorrido por heladerías. Modo de elaboración y degustaciones.

Salida desde Bajo Cero (Córdoba y España).

Costo $50.

Retirar pasajes en AEHGAR (Paraguay 327). Cupos limitados. Consultar disponibilidad de lunes a viernes de 13 a 17 hs. al teléfono 4409037

17 hs. Taller de pastelería para niños.

A cargo de Oscar Jaskelioff, Alejo Uribe y Zulma Checchi.

Museo de los Niños (Junín 501).

Para niños entre 9 y 12 años. Actividad gratuita con inscripción previa, llamando al tel. 4409037 o enviando un email a semanagastronomicarosario@gmail.com

 

Domingo 24 de Mayo

9 a 19 hs. Feria de Economía Solidaria La Pérgola (Pte. Roca y el río).

10.30 a 19 hs. Feria de Economía Solidaria Parque Norte (Alvear y Av. Rivadavia). 

11 a 19 hs. Feria “Street Food” Primera Feria Callejera de Gastronomía, Arte y Diseño.

Mercado Pichincha (Oroño entre Güemes y Jujuy). 11 a 13 hs. Intervención de la empanada de pescado. A cargo de los chefs de RCI. El  público podrá adquirir originales empanadas intervenidas.

Bv. Oroño entre Güemes y Jujuy. 15 hs. Entrega de distinciones – Cierre de la Semana Gastronómica Reconocimiento a personalidades e instituciones destacadas de la industria gastronómica de Rosario. A cargo de las comisiones directivas de ETUR y Secretaría de Turismo, RCI y AEHGAR.

Bv. Oroño entre Güemes y Jujuy.

Torneo de golf a beneficio Copa Fundación Bunge y Born 2015

En mayo, y por cuarto año consecutivo, se realiza el Torneo de golf a beneficio Copa Fundación Bunge y Born en la ciudad de Rosario.
El viernes 22 de mayo a partir de las 11:30 se realiza el Torneo de golf a beneficio Copa Fundación Bunge y Born en elRosario Golf Club (Morrison 900, Fisherton) . Este evento permite a jugadores y auspiciantes participar solidariamente en los programas sociales de la institución que le da nombre a la competencia.
Los fondos recaudados en el Torneo de golf a beneficio Copa Fundación Bunge y Born serán destinados a cubrir becas para estudiantes de la Escuela de Enfermería de la Cruz Roja y del Instituto Superior Particular Incorporado Garibaldi (Hospital Italiano) de la ciudad de Rosario.
Las donaciones que realizan las organizaciones socialmente responsables de Rosario y su zona son destinadas en su totalidad a las becas. La Fundación Bunge y Born se encarga de administrar el proyecto.
Para más información, comunicarse con:
Brenda Walter o Catalina Kocourek (Fundación Bunge y Born)
Tel. (011) 4318-6775/6625).

Presentación de la 5° edición de Semana Gastronómica Rosario en C.ABA

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Ante una nutrida concurrencia de periodistas especializados y actores de los sectores gastronómico y turístico, el  lunes 27 de abril a las 15.30 hs, se llevó a cabo el lanzamiento nacional de la Semana Gastronómica Rosario 2015 en la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina(FEHGRA), Larrea 1250 – Ciudad Autónoma de Buenos Aires-.

La presentación nacional en FEHGRA contó con la presencia del presidente de la Fundación Rosario Cocina Ideas, Augusto Saracco; el secretario de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica Afines Rosario, Rodrigo Pastor; el director de la Escuela AEHGAR,  Luciano Nanni y  el presidente del Ente de Rosario Turístico Rosario y Secretario de Turismo, Héctor De Benedictis; quienes dieron detalles acerca de las actividades que se realizarán en este importante evento gastronómico.
Este lanzamiento tendrá su correlato en la ciudad de Rosario el viernes 8 de mayo a las 11,30 hs en el Studio Megna (Dorrego 858).

Semana Gastronómica Rosario se llevará a cabo del 17 al 24 de mayo en la ciudad de Rosario y contará con una importante agenda de actividades que se extenderá por distintos puntos de la ciudad, tomando como escenarios sitios tan distintos como el elegante Bv. Oroño, los parques huertas y diferentes instituciones educativas; además de un gran número de restaurantes que se sumarán al evento con propuestas y menús a precios promocionales durante toda la semana.

Como en ediciones anteriores se prevén disertaciones, clases magistrales, visitas y clases de cocina en los parques-huerta, degustaciones (catas de vino para jóvenes, de aceite de oliva y de té), talleres de pastelería para niños, clases de coctelería y actividades al aire libre propiciando la alimentación saludable. Se realizará también la 4° edición del Foro – Debate, esta vez tomando como eje “La identidad gastronómica local”.

Además, se agregará este año a las ya realizadas excursiones sobre el helado artesanal y el café, un recorrido por el camino de la cerveza artesanal en Rosario. Otras novedades serán las clases específicas de Cocina para celíacos y Cocina vegetariana.

La Semana Gastronómica Rosario volverá a consolidarse este año gracias al trabajo conjunto del Ente Turístico Rosario, la Fundación Rosario Cocina Ideas y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario, que se han unido para ofrecer a rosarinos y turistas toda una semana dedicada a lo mejor de la gastronomía local y regional.

 

Acerca de Semana Gastronómica Rosario

Semana Gastronómica Rosario tuvo su primera edición en el año 2010 organizada por la Fundación Rosario Cocina Ideas y el Ente Turístico Rosario, convirtiéndose en la primera semana gastronómica del país y sirviendo de ejemplo y referencia para las que siguieron.
En el año 2012 se suma la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario como socio estratégico en la organización.
Este acontecimiento pretende posicionar a Rosario como un polo gastronómico a nivel nacional e internacional, con el fin de integrar los múltiples sectores relacionados en torno a este área. Apunta a promover la gastronomía como cultura, acercarla a todos los rosarinos, y a la mejora de sus restaurantes, con el objetivo de que estas acciones repercutan en el posicionamiento de nuestra ciudad en Argentina y el mundo.

TORNEO DE GOLF A BENEFICIO “COPA FUNDACIÓN BUNGE Y BORN”

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Se realiza por cuarto año consecutivo 

Rosario, Marzo 2015 – El viernes 22 de mayo a partir de las 11.30 horas en el Rosario Golf Club (Morrison 900, Fisherton) se llevará a cabo una nueva edición del Torneo de Golf a beneficio “Copa Fundación Bunge y Born”. Una iniciativa que permite a jugadores y auspiciantes participar solidariamente en los programas sociales de la institución que le da nombre a la competencia.

Los fondos recaudados se destinarán a cubrir becas para estudiantes de la Escuela de Enfermería de la Cruz Roja y del Instituto Superior Particular Incorporado Garibaldi (Hospital Italiano) de la ciudad de Rosario.

En la edición de 2014, catorce compañías apoyaron esta iniciativa bajo un único objetivo: apoyar la educación superior de enfermeras y enfermeros para mejorar la calidad de vida en la atención de salud.

Las donaciones otorgadas por las organizaciones socialmente responsables de Rosario y su zona son destinadas en un 100% a las becas. La Fundación Bunge y Born es la encargada de administrar el proyecto y brindar información sobre los avances de los becarios a las empresas patrocinantes.

 

Las becas se entregarán a los beneficiarios en un acto público. Se invitará a participar del  mismo a los Ministerios de Educación y Salud de la Provincia, la Intendencia de Rosario y sus respectivas secretarías, autoridades de las organizaciones que perciben el beneficio, además de otras instituciones intermedias y empresas aportantes.

“Las enfermeras salvan vidas. Son un recurso crítico”, afirman desde la FundaciónBunge y Born y agregan, “en nuestro país hay una enfermera cada cuatro médicos, mientras que esa relación debería ser exactamente la inversa. Mediante las becas intentamos promover su capacitación para ayudar a mejorar la calidad en la atención de la salud”.

Para más información, comunicarse con Brenda Walter o Catalina Kocourek (Fundación Bunge y Born, secretaria@fundacionbyb.org, Tel. (011) 4318-6775/6625).

LIGHTS, CAMERA, MALBEC! 2015

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LIGHTS, CAMERA, MALBEC! 2015

Rosario festeja el Día Mundial del Malbec

Malbec World Day – Viernes 17 de abril

20:30 a 01:00 HOTEL Plaza Real

Con el auspicio de Wines of Argentina, Rosario se prepara para festejar el Día Mundial del Malbec 2015 como evento oficial junto a las principales vinotecas de la ciudad, unidas especialmente para esta celebración!

En esta 5ta. Edición del Malbec World Day se llevarán a cabo más de 70 eventosen 64 ciudades de 50 países del mundo para hacerle honor a la cepa insignia de la Argentina. Este año el evento tendrá como coprotagonista al cine, que al igual queel vino combina arte e industria a la vez. En todos los eventos se exhibirán tres cortometrajes seleccionados por WofA y creados para que sus espectadores puedan realizar una inmersión en la cultura argentina y específicamente en el Malbec, un morocho nacido en Francia que supo convertirse en el argentino más grande.

LIGHTS, CAMERA, MALBEC es la única fiesta oficial del Malbec en Rosario, y su propuesta incluye degustar 100 tipos de Malbec de todos los estilos y terroirs a través de las principales vinotecas locales, disfrutar de diversas ofertas gastronómicas, DJs y artistas interviniendo botellas, que luego serán rematadas a beneficio del  Hospital de Niños Víctor J. Vilela.

Viernes 17 de abril en el HOTEL Plaza Real (Santa Fe 1630), de 20,30 a 01hs. Sólo anticipadas a partir del 1° de abril en las vinotecas participantes:

  •          La Casa de los Vinos (Pte Roca y San Lorenzo – 4263410)
  •          Enoteca Rey de Copas (Rioja 1629 – 4242751)
  •          Rosario Vinos Exclusivos (Pasco y Paraguay –4828118)
  •          Puro Vino (Baigorria 601 – 4537156)
  •          Don Julio (Balcarce y 3 de febrero – 4267205)
  •          Valderrama (Rondeau 1714 –4550755)
  •          Pulku Huasi (Brown 1946 – 679-3776)
  •          Catalunya (Av. Eva Perón 7812 – 4513911)
  •          La Winery (Alvear 26 – 4380307)
  •          La Real Sociedad (Alvear 26 – 0341 4380307).

El emprendimiento que pretende pisar fuerte en Rosario

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La iniciativa surge a partir de la idea de brindar una solución a los hombres que no consiguen calzado en la ciudad.

Se trata de “The Men’s Shoe Store” un local exclusivo de zapatos para hombre que abrió al público desde el 18/12 y está ubicado en Laprida 1685 de nuestra ciudad.

La idea de emprender este tipo de negocio “surgió de la limitación, que como clientes, los hombres tienen a la hora de conseguir calzado masculino de estilo en la ciudad”, explicó Adrián Martínez, titular de la firma.

“The Men’s Shoe Store” busca crear un espacio conceptual para que la visita al lugar sea una experiencia de placer. La ambientación y el mobiliario elegido invitan a relajarse en las confortantes butacas Miller’s, acompañados de un rico café o el mejor whisky.

El local contará, además, con una de las firmas más tradicionales de la ciudad de Buenos Aires: Guido, que para la apertura confeccionó exclusivamente la colección de verano.

“The Men’s Shoe Store” ofrece, también, una gama de accesorios, camisas, y trajes con su propia marca; junto a una línea exclusiva de calzado. Con el orgullo y la conciencia de ofrecer una propuesta única, esperan ser el lugar de referencia para el hombre rosarino.

Desfile de DISEÑO ROSARINO en Mercado Pichincha

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El próximo Jueves 4 de Diciembre la moda Rosarina invade Boulevard Oroño. A partir de las 19hs te esperamos en calle Jujuy entre Bv. Oroño y Alvear para participar de un SHOOTING de FOTOS en vivo y Desfile de DISEÑO ROSARINO con Nativa Models, Hugo Alvarez Photos.

En el evento contaremos con:

– La presentación de la Marca de Remeras PROPIO,  orgánicas y  sustentables con stand  y diseñadora Bettina Barandalla explicando el concepto del producto.

– Desfile de marcas 100% rosarinas presentando sus diseños de cara a la temporada de verano

– Musica y shows en Vivo

– Personajes disfrazados para el entretenimiento de los mas chiquitos

– Promotoras de Mercado Pichincha repartiendo el nuevo mapa del barrio con los comercios y una breve reseña de la historia del mismo. El objetivo de la actividad es promocionar la actividad comercial de Mercado Pichincha, aprovechando el caudal de gente que camina por el.

Locales que confirmaron su participación en el Evento: Parodia; Cristiano Tizzero; O”Connells ; La Cruz; Paola Fernandez

Un evento con buen corazón

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La Fundación Estudios Clínicos Latinoamérica (ECLA), dedicada a la investigación clínica y atención médica, realizó el martes 25 de noviembre la presentación de su programa basado en información e innovación en salud cardíaca.

El encuentro estuvo destinado a visibilizar la problemática y educar en el tema a fin de lograr una mayor concientización.

En consonancia con su objetivo, el evento contó con un gabinete donde estudiantes avanzados de medicina tomaban la presión arterial de los invitados.

“Hay que educar en salud cardíaca”, fue la premisa que sostuvo el Dr. Rafael Diaz, presidente de la Fundación ECLA. De esta manera, amplió los datos que anteriormente había expuesto el vicepresidente de la misma entidad, Andrés Orlandini.

La Fundación ECLA realiza desde hace seis años un estudio en la Argentina a través del cual advierten que una de cada dos personas mayores de 35 años tiene valores altos de presión arterial de los cuales un 50% no lo sabe y que una de cada seis personas que sí está en tratamiento no logra el objetivo de controlar sus valores.

“Gracias a los nuevos dispositivos móviles y las aplicaciones webs, es el mismo paciente el que hará la detención temprana de sus propios factores de riesgo”, se aventuró a proyectar Diaz,  respecto de los índices del estudio y los objetivos de la fundación. Al mismo tiempo,  con su celular y una app instalada para tal fin, hizo un electro cardiograma a una persona de la sala solamente apoyando el aparato en la espalda.

Con todas estas acciones el presidente de la Fundación ECLA se atrevió, a modo de cierre, a invitarnos a construir y soñar con ser “la primera ciudad del mundo con presión arterial normal”.

 

Nota de color

El encuentro contó, además, con artistas plásticos que intervinieron corazones de yeso con diferentes técnicas de artísticas.

Por otra parte, el coro “Coral Fisherton”, cerró la velada con un amplio repertorio.

 

Panza llena, corazón contento

Párrafo aparte se llevan los miembros de RCI que estuvieron presentes con diferentes propuestas gastronómicas, ya que cada cocinero tenía a cargo un menú especial

Acerca de la Fundación ECLA

Es una organización sin fines de lucro cuyo objetivo fundamental es ayudar a prevenir tratar y controlar enfermedades cardiovasculares y afines para lograr incrementar la expectativa y calidad de vida de la población

Tiene como visión mejorar la cantidad y calidad de vida de la población a nivel local como global.

Su misión es la de disminuir la morbilidad y mortalidad de la población a través de la investigación clínica, educación, concientización, tratamiento y control de enfermedades cardiovasculares y afines comunes que requieren tratamientos simples y un abordaje individual como poblacional.

Actualmente realiza distintas acciones que se encuadran en un plan diseñado por la fundación que dispuso varios puestos en hipermercados de la ciudad en los cuales estudiantes avanzados de medicina de la Universidad Abierta Interamericana (UAI), guiados y coordinados por médicos, toman la presión a quienes se acercan.

También tienen una carpa que está abierta todos los domingos en Oroño y el río (en la calle recreativa) y un consultorio en Paraguay 160 al que se pueden acercar personas con o sin obra social que deseen conocer sus valores de presión arterial y en el caso de que sean hipertensos pueden iniciar el tratamiento adecuado. La campaña se inició en septiembre en Rosario y ya fueron controladas 947 personas de los cuales el 47 por ciento resultaron ser hipertensas.